为进一步加强疫情防控及食品安全意识，为师生提供更优质的餐饮服务。3月13日下午，甘肃民族师范学院后勤处邀请合作市疾控中心专业人员来校开展食品安全培训会，后勤处相关负责人，天之蓝餐厅、绿之园餐厅、教职工食堂等各餐厅员工一百余人参加了培训会。
培训会上，合作市疾控中心主治医师王秀兰从如何正确使用各类消毒剂，餐厅后厨餐用具消毒管理及《食品安全法》相关内容解读等方面进行了培训。她要求，疫情防控期间，餐饮业人员要高度重视餐饮行业疫情防控规章制度，严格落实食品安全管理相关法律法规，自觉守护全校师生“舌尖上的安全”。
通过此次培训，进一步提高提高了各餐厅从业人员的食品安全意识和饮食服务工作的责任感，对于做好学校食堂食品安全工作起到了积极推动作用。（文/杨宝 图/杨威）
