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食品安全工作是幼儿园稳定发展的关键所在,2023年2月8日上午,无锡师范附属蠡湖实验幼儿园迎来了滨湖区市场监督局春季食品安全专项检查。
市场监督局检查组实地查看了幼儿园的食堂环境,对操作间、消毒设施、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查。在现场检查中,检查人员对无锡师范附属蠡湖实验幼儿园整洁的环境、规范的操作、严格的管理工作给予了高度的肯定。检查人员还重点检查了食堂食品安全情况,现场查看了从业人员健康证是否在有效期内、食堂卫生、消毒、食品加工、食品留样、明厨亮灶等食品安全管理是否符合要求,对幼儿园的食堂卫生和食品安全给予了充分的肯定。
民以食为天,食以安为先。无锡师范附属蠡湖实验幼儿园将以此次检查为契机,继续做好各项工作,确保全园师生的饮食卫生安全。