本文作者｜夏小雨
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真正的教育，就在小小的餐桌上08:44来自中国教育报真正的教育，就在小小的餐桌上音频： 进度条 00:0008:43
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大
年
01
小小餐桌如镜子
容易暴露孩子最真实一面
春节前，忙完了手头的工作，想放松一下，就约了几个相熟的朋友一起聚餐。因为孩子都放假在家，也顺便带着孩子一起过来。
吃饭时，我在小小的饭桌上，看到了不同的人生面象。
玩了一会，孩子们都饿了。
有个孩子坐在桌旁，不耐烦地敲打着碗筷，大声喊着：妈妈，我饿了，怎么还不吃饭？
妈妈很心焦地不停催促服务员赶紧上菜。
菜一端上来，孩子就不管不顾地站起来，往自己的碗里夹菜，旁若无人地大吃起来。
妈妈在旁边给他夹着菜说："有点烫，慢点吃。"
周围的几个妈妈都轻轻地皱了皱眉，虽然对这个孩子的行为非常不满，但碍于妈妈的面子，不好说什么。
旁边的另外一个小女孩，明显也是饿了，她抬头看了妈妈一眼说：“我也想吃了。”
妈妈搂着她的肩膀，小声地劝着：“再等一下，要不你到旁边玩一下下。妈妈在家和你说的话记住了没？要做个有礼貌的孩子。”
看了餐桌上的这两对母子，我不禁感叹，餐桌虽小，却容易暴露每个孩子最真实的一面。
孩子在餐桌上的行为举止，就像是一张名片，折射了一个家庭的背景和教养。
春节到了，我们在给予孩子丰盛年餐的同时，也不要忘了给孩子“食育”。
02
餐桌见孩子的教养
一个人是否有教养，体现在日常生活的方方面面，现在家长都非常在意孩子的吃饭问题，只是他们所在意的，不是孩子的吃相，更多是孩子是否吃得好、吃得饱、吃得有营养。
也因此，他们重视了满足孩子的味蕾，却忽视了对孩子的教养。
想起了上次去亲戚家做客，同桌的一个男孩子，全程盯着桌子上的红焖大虾猛吃，吃了一个又一个。
妈妈在旁边好言相劝：“这还有别的小朋友，咱给他们留一点。”
儿子全然不听，还故意地吧唧嘴。妈妈的脸色很难堪，碍于众人，想说什么，最终还是什么都没说。
这时，男孩的奶奶在旁边指责妈妈：“你看把孩子馋得，让你平时多给他做点，你就是舍不得钱。”
孩子吃完，跑出去玩了，奶奶很自然地收拾着碗筷，还一边炫耀地夸着孩子多聪明，上学期参加了学校的比赛获了奖。
看着这家人，奶奶的溺爱、妈妈的无可奈何、孩子的蛮横，我只能礼貌地笑了一下，心里却在为这个孩子感到惋惜。
这样只有营养，而缺乏教养的“优秀”，绝对不是优秀的教育。
这样只重成绩，而忽略了品格培养的教育方式，也绝对不是正确的教育。
在孩子的成长过程中，知识和教养缺一不可。
丰厚的知识体系，可以助力孩子赢得一次又一次的考试和比赛，但却无法助力孩子赢得人生的大考。
而良好的教养，能让孩子懂做人、会做人，做一个正直、善良、宽厚的人，走好前行的每一步。
作为家长，我们要明白，优秀的家长，在这一方小小的餐桌上，会教导孩子懂得尊重、有同理心，知道关爱他人。
03
餐桌见阖家的幸福
其实，餐桌上的温暖，不仅仅在于丰富的饭菜，也不仅仅在于归家的团圆形式，更在于爱的流动，在于良好家风在家庭成员中的传承。
一位网友的故事令人感动，他说：无论工作多忙，只要不出差，他都要保证每周至少有三天回家吃饭。
这短短的一个小时的晚餐时间里，和儿子说天说地，讲故事聊八卦，把做人的道理、学习的方向和对孩子的爱慢慢渗透进孩子的心里。
正是因为这个好习惯，他的儿子懂事体贴家人，学习习惯良好，也立志要做一个正直的、爱学习的人。
当然，有时候孩子做得不好，他也会温和地和孩子说道理，夹菜给孩子吃，让孩子感受到他的教育和爱。
他说：家的温暖，不在纵容，而在原则；不在于严厉，而在于让孩子感受到爱。
的确是这样。
在美食中感受到父母的底线和爱的孩子，不会走偏。
每年春节，一大家人围坐在一起开心地吃着团圆饭的场景，永远是我心头最难忘的画面。
调皮捣蛋的孩子们满头大汗地跑进来，本想着抓起桌子上的鸡腿就往嘴里放，却被家长的目光制止了，他们轻轻坐好，小眼神却不停地往饭桌上瞄。
待到奶奶一声“开饭喽”，全家一起开心地笑着，端起了碗筷。
席间，要是有孩子掉了饭粒，一定会有家长在旁边轻声劝告：不能浪费，要爱惜食物。
挨了批评的孩子，则会乖乖地捡起饭粒。
小时候，我不理解为什么长辈们会如此严格要求，现在自己有了孩子，为人父母后，我才懂得了教养的深远含义。
一方小小的饭桌上，教会孩子立得端、行得正、知礼节、懂礼貌，让教养成为他们行走人间的一张最美名片。
04
春节聚餐，这些餐桌礼仪提前讲给孩子
有人说：爱的作用是相互的，幼敬老，老爱幼，这才是一家人最美的样子。
饭桌上的“食育”，看似很微小，实则会在孩子成长的岁月中，融入他们的骨血，成为他们的灵魂。
春节期间，给孩子的“食育”，要做到以下几点：
1）就餐前：
家长应教孩子敬老爱老，家有老人，应主动请老人先入座，在老人没动筷子之前，不要抢在前面吃。
饭前，可以教孩子做一些简单的家务，帮着整理餐桌，摆放碗筷。年龄稍大一些的孩子，还可以和家长一起洗菜、切菜、打打下手。
2）就餐时：
教会孩子要安静吃饭，不敲打碗筷，也不高声喧哗。
夹菜时，尽量不要碰到其他人，如果够不着，可以请家长帮忙。
不把筷子在菜里翻来翻去，这是非常不礼貌、也不卫生的行为。
尽量做到“吃多少，盛多少”，如果不小心把饭掉在了桌子上，要及时收拾干净。
3）就餐后：
如果孩子要提前离开，要和周围的长辈打个招呼。
吃过饭，家长可以和孩子一起收拾碗筷，擦桌子，倒垃圾。
让孩子参与到家务劳动中来，可以让孩子感知父母的辛劳，锻炼孩子的动手能力，还是一个非常好的亲子交流和互动的机会。一家人在一起劳动聊天，其乐融融。
孩子的成长，需要知识的打底，需要生活实践的托底，更需要家庭教养的提升。
因此，春节假期，千万别忘了给孩子上一堂生动的“食育”课，教孩子懂礼节、知礼仪，做一个懂事、礼貌，外表有笑容、内心有修养的人。
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